Ces Herbes Folles

Editorial series for Simple Things magazine.
Bouquets of edible and wild plants Louise Blineau
Ceramics Camille Esnée
Photography Laura François

_{Bouquets de plantes comestibles et sauvages Louise Blineau
Céramiques Camille Esnée
Photographie Laura François}

Creating a bouquet is like writing a story, the story of a walk.
A first source of inspiration is the outdoors, at the edge of the fields. What could be more exhilarating than observing what nature offers and assembling it according to one's mood? Many wild flowers bloom there, according to the seasons and illuminate our field of vision. Often ignored, these flowers have many virtues, some of them even coming to decorate our plates. This series was born from the desire to revalue these wild flowers, to sublimate them in bouquets to give their names to the taste of the day.

_{Créer un bouquet c’est comme écrire une histoire, l’histoire d’une déambulation.
Une première source d’inspiration est l’extérieur, au bord des champs. Quoi de plus exaltant que d’observer ce que la nature nous offre et d’assembler selon son humeur. Beaucoup de fleurs sauvages s’y épanouissent, au gré des saisons et illuminent notre champ de vision. Souvent méconnues, celles-ci ont pourtant des vertus, certaines pouvant jusqu’à venir agrémenter nos assiettes. Cette série est née de l’envie de revaloriser ces fleurs sauvages, de les sublimer en bouquets pour remettre leurs noms au goût du jour.}